Savanyúság lé hidegen- Méhes féle
9 liter víz
3 liter 10 %-os ecet
36 evőkanál cukor
21 evőkanál só
3 evőkanál nátrium-benzoát
3 evőkanál szódabikarbóna
3 evőkanál kénpor, vagyis borkén
1 csomag egész bors
1 csomag babérlevél
10 szem szegfűbors
1 csomag mustármag
1 csomag koriander
az edény aljára 1 csomag kapor